?為全面筑牢校園食品安全防線，護航2024年秋季校園食品安全，開江縣市場監(jiān)督管理局建立“四個一”工作機制，扎實做好開學(xué)前校園食品安全監(jiān)管工作，及時消除校園食品安全隱患，全力守護師生“舌尖上的安全”。
建立一項機制。制定《開江縣校園食品安全工作指導(dǎo)意見》，圍繞組建一支隊伍，明確五方責(zé)任，落實五項制度，細(xì)化校園餐從食材供應(yīng)端到學(xué)校食堂到主管部門到屬地黨委、政府到監(jiān)管部門的全鏈條監(jiān)管模式。
開展一次約談。聯(lián)合縣教育局對全縣學(xué)校食堂食材集中供應(yīng)單位開展提醒談話，通報了目前供應(yīng)過程中存在的問題，對相關(guān)法律法規(guī)進行了宣貫，明確了食材供應(yīng)單位在鏈條中的首要安全責(zé)任，在前端保障了學(xué)校食材的質(zhì)量安全。
召開一次會議。組織全縣各級各類學(xué)校召開校園食品安全工作安排部署暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)會，通過講要求，學(xué)案例，讓學(xué)校深刻認(rèn)識當(dāng)前校園食品安全工作的重要性、復(fù)雜性、緊迫性，進一步壓實主體責(zé)任鏈條。
組織一次排查。針對假期安排的完善配備三防設(shè)施，規(guī)范設(shè)置清洗消毒設(shè)備等要求，督促供餐學(xué)校開展一輪全覆蓋自查，組織一輪全覆蓋聯(lián)合督查，對在督查時仍達(dá)不到供餐環(huán)境場所要求的學(xué)校商請教育部門、紀(jì)檢監(jiān)察部門聯(lián)合處理，切實消除供餐風(fēng)險隱患。
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