?為切實提升我縣域內(nèi)食品經(jīng)營單位的食品安全意識，增強食品經(jīng)營單位的食品安全管理能力，強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，近日，講治市場監(jiān)督管理所聯(lián)合講治、甘棠鎮(zhèn)人民政府組織開展食品經(jīng)營行業(yè)“以案促改”暨食品安全培訓(xùn)會。

此次培訓(xùn)會一是通過柔性執(zhí)法與從嚴(yán)執(zhí)法相結(jié)合，提升食品經(jīng)營單位的食品安全意識，通過各種類型的典型案例，倒逼食品從業(yè)者從理性的角度認(rèn)識食品安全對于企業(yè)生存發(fā)展以及消費者和廣大人民群眾健康的重要性，時刻繃緊食品安全這根弦；二是全面增強食品經(jīng)營單位的食品安全管理能力，執(zhí)法人員從食品購銷、儲存等各個環(huán)節(jié)，向食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人及經(jīng)營者講授關(guān)于食品安全的管理方法和操作規(guī)范，幫助食品經(jīng)營單位建立健全食品安全管理制度，提高風(fēng)險防控水平；三是強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，集中約談旨在明確食品經(jīng)營單位的主體責(zé)任，督促其嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，自覺履行食品安全保障義務(wù)，接受執(zhí)法人員監(jiān)督對消費者負(fù)責(zé)。

通過此次培訓(xùn)會，提升了縣域內(nèi)食品經(jīng)營銷售行業(yè)的食品安全水平，形成良好的行業(yè)氛圍，推動食品經(jīng)營單位之間相互學(xué)習(xí)、相互監(jiān)督，共同為消費者提供安全、放心的食品安全服務(wù)，保障了消費者和人民群眾舌尖上的安全。

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